Salsiccia rossa piccante

Dal sapore intenso e deciso con un colore rosso vivo

Impreziosita dalla freschezza del peperone trito di provenienza esclusivamente locale. Questa salsiccia è realizzata esclusivamente con la migliore carne scelta di suino rigorosamente italiano. Caratterizzata dalla grana fine, al suo trito di carne si aggiunge solo sale, semi di finocchio macinati grossolanamente e peperone trito dolce, con un tocco di peperone trito piccante nel caso di salsiccia piccante. Il salume viene insaccato in budello naturale di suino legato a mano e successivamente fatto stagionare per circa 20 giorni.

INGREDIENTI
carne di suino, peperone rosso dolce in polvere, peperone rosso piccante in polvere 0,9%, semi di finocchio.

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